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2015.12.31 雨耕庵
札幌市西区の雨耕庵に行ってきました。

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私のもりの大盛・田舎の太打ち


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超太い
しっかり腰があります。
乱切りじゃなく麺が揃っているので乱暴な感じはありません。
もぐもぐしっかり噛んで蕎麦を感じて頂きました。
汁は自己主張が少なく素直に美味しいです。
更科系の蕎麦屋以外での全粒粉系の蕎麦屋で一番好きかもしれない。


妻の、
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二色(田舎の太打ちと丸抜き)


母の、
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月見の田舎(普通)


父の、
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かけの田舎(太打ち)


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美味しくご馳走様でした。

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