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2015.03.21
いろない
小樽市の「いろない」に行ってきました。
屋号の「いろない」は地名の色内。
電話番号も１６７１でした。
大もり
この蕎麦好きです。
ひょっとしたら私のベスト１かもしれません。
荒めに挽いた蕎麦粉が汁との相性良いです。
硬すぎず、推しつけがましくなく、素直に美味しいです。
蕎麦湯もこれまた美味しい。
妻のにしんそば
温かい蕎麦も端正です。
蕎麦、汁、鰊が着かず離れずの絶妙な位置関係です。
北海道らしく少し甘めに味付けされた鰊が優しいです。
美味しくご馳走様でした。
屋号の「いろない」は地名の色内。
電話番号も１６７１でした。
大もり
この蕎麦好きです。
ひょっとしたら私のベスト１かもしれません。
荒めに挽いた蕎麦粉が汁との相性良いです。
硬すぎず、推しつけがましくなく、素直に美味しいです。
蕎麦湯もこれまた美味しい。
妻のにしんそば
温かい蕎麦も端正です。
蕎麦、汁、鰊が着かず離れずの絶妙な位置関係です。
北海道らしく少し甘めに味付けされた鰊が優しいです。
美味しくご馳走様でした。
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