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2018.08.25 オリンピア
北海道庁横の道路挟んですぐのオリンピアに行ってきました。
実に4年ぶりです
ナポリタン大盛がボリューム大で美味しいのだけど、店内はタバコ吸いの巣窟で喫煙ルーム化していて一度行ったらもうこりごりでした。
煙でもんもんでした。
それが何と、完全禁煙の店になった!との情報が入り早速行ってみました。

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昭和なゴージャス純喫茶


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ナポリタン大盛


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正しい昭和のナポリタン
一、麺は茹で置き、出来れば一晩冷蔵庫で寝かせその柔らか太麺を焦げ目がつくまで炒める。
一、具はタマネギ、ピーマン、ソーセージ。
一、ホールトマトなど使わずケチャップと油でギトギト光らす。
一、スプーンを決して添えてはいけない。フォーク一本で勝負。(フォークが紙ナプキンに包まれているとなお宜し。)
一、タバスコ、粉チーズは必須アイテム。(卓上に爪楊枝立てがあるとなお宜し。)


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アイスコーヒーはカップもでかくてたっぷり。

煙の無いオリンピア、前より格段に美味しかった。
ご馳走様でした。

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