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2020.01.15 一忠

札幌市西区の一忠に行ってきました。

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釜揚うどん専門店です。



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釜揚げのみ

私は特大、妻は大を注文


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早速ネギと生姜が薬味セットの横に運ばれてきて自分で摺ってお待ちください。


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生姜は普通サイズでたっぷり。


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しばらくして、湯煎されて熱々の汁が入った大徳利も運ばれてきました。
これもたっぷり。


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20分程で着丼


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4玉の特大


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もちっとした麺です。
もう少しコシがあっても良いかな。

卓上の薬味が良い仕事してくれます。


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山椒昆布
これだけでご飯食べられます。

美味しかった。
お腹いっぱい。
ご馳走様でした。

2020.01.12 珍萬

毎月通院している北大病院近辺で気になっていたのは、


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この店名と、


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そこのスタミナジュージュー




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「スタミナジュージューの玉子入りをください。」
私の注文を聞いたお兄さんが厨房に「スタタマイチ」
なかなか良い感じだぞ。



超グツグツ!到着。
湯気もくもく。




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四川系のお店のようで、ちょい辛甘酢餡で野菜たっぷり豚肉少し。
そして物凄く熱い。
これはご飯がすすむは。


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玉子は直ぐ煮えちゃいます。

年季の入った木の台が焦げ焦げなのはわかっていたけど、食べ終わったら鉄板がひしゃげていたのにはびっくり。


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おなか一杯。
美味しかった。
ご馳走様でした。

家に帰ったら妻に「うっ、ニンニク臭っ!」って言われました。

2019.12.28 炭や

ちょっと気の張る忘年会


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タチが美味しかった。

一本締めでお開き。

一人で琴似に移動して、


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安定の炭や


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上ホルモンと塩ホルモン(ガツ)


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や~れやれ。


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お疲れ様でした。

2019.12.11 神野喫茶室
札幌市北区の神野喫茶室に行ってきました。

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おばあちゃんと妻は鉄板ナポリタンで、
私は鉄板ミートソースの大盛を注文。


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最初に二人のナポリタンが到着。
ぐつぐつ云っています。


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私の鉄板ミートソース大盛も到着。


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両方とも超太麺。


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ここは名古屋系のお店のようでミートがほのかに味噌の風味を感じます。
ナポリタンも私好みで濃厚でした。
それに卵を絡めるのでより濃厚。
二人にはくどいと感じるほど濃厚。
私は好きだ。
そして最後まであっちっち。


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美味しかった。
次は鉄板味噌カツ丼だな。
ご馳走様でした。

2019.11.20 一鶴
札幌市中央区の一鶴に行ってきました。

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今年の初めに来た時よりメニューが簡潔になっていました。
それと以前は大盛までだったのが特盛が新たに加わっていました。



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私の特盛ちゃんぽんと妻の普通サイズのちゃんぽん



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紅しょうがを乗せるときれいきれい。


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温まりました。
お腹いっぱい。
美味しかった。
ご馳走様でした。